เรื่องผัดคะน้าให้อร่อยเหาะเนี่ย ถือเป็นเคล็ดลับคู่ครัวเลยก็ว่าได้ค่ะ ไม่ให้ขม กรอบ แถมอร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่มหลายจาน  มีเคล็ดลับง่ายๆ ที่รับรองว่าทำตามแล้วได้ผลแน่นอน

เคล็ดลับผัดคะน้าไม่ให้ขม กรอบ อร่อย:

เลือกคะน้า: เลือกต้นที่สดใหม่ ก้านอวบ ใบสีเขียวเข้ม ไม่เ.่ยวเฉา หรือมีรอยช้ำ
เตรียมคะน้าอย่างถูกวิธี:
ปอกเปลือก: ส่วนก้านของคะน้าจะมีเปลือกที่ค่อนข้างแข็งและขม ควรปอกเปลือกส่วนนี้ออกให้หมด โดยเฉพาะตรงโคนก้าน
หั่น: หั่นคะน้าเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป
ล้าง: ล้างคะน้าให้สะอาด ใต้ก๊อกน้ำไหลผ่าน เพื่อกำจัดดินและสิ่งสกปรก
พักให้สะเด็ดน้ำ: พักคะน้าที่ล้างแล้วให้สะเด็ดน้ำ จะช่วยให้ผัดแล้วไม่แฉะ
เคล็ดลับสำคัญ: การลวกคะน้า (Blanching):
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย (ประมาณ 1/2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) เกลือจะช่วยให้คะน้ามีสีเขียวสดและคงความกรอบ
นำคะน้าลงไปลวกในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว ประมาณ 30 วินาที - 1 นาที สังเกตว่าคะน้าเริ่มมีสีเขียวสดใสขึ้น
ตักคะน้าขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัดทันที (อาจเติมน้ำแข็งลงไปด้วย) วิธีนี้จะช่วยหยุดความร้อน ทำให้คะน้ายังคงความกรอบและลดความขมลงได้มาก
สะเด็ดน้ำเย็นออก พักคะน้าไว้
เตรียมเครื่องปรุง: เตรียมกระเทียมสับ พริกขี้หนู (ถ้าชอบ) น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย และน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย
ผัดอย่างรวดเร็ว:
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม
ใส่คะน้าที่ลวกไว้ลงไปผัดอย่างรวดเร็ว
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ชิมรสตามชอบ
ถ้าชอบเผ็ด ใส่พริกขี้หนูซอยลงไปผัดให้เข้ากัน
ผัดแค่พอให้เครื่องปรุงเข้ากันดี และคะน้ายังคงความกรอบอยู่ ไม่ควรผัดนานจนเกินไป
ตักเสิร์ฟ: ตักคะน้าผัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวย รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ!
สรุปเคล็ดลับ:

ปอกเปลือกก้านคะน้า
ลวกคะน้าในน้ำเดือดใส่เกลือ แล้วน็อคน้ำเย็นทันที
ผัดด้วยไฟแรงและรวดเร็ว
ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปลองทำดูนะคะ รับรองว่าผัดคะน้าของคุณจะอร่อย กรอบ ไม่ขม จนต้องขอข้าวเพิ่มแน่นอน

Tags : ผัดคะน้ากรอบ

a

a

a

a

a

a

a

laithai66 รวมเกมพนันยอดฮิต สล็อตออนไลน์, คาสิโนสด, แทงบอลออนไลน์, ล็อตเตอรี่ออนไลน์ ในเว็บเดียว
หากคุณกำลังมองหาแหล่งรวมเกมพนันครบวงจร ที่เล่นได้ง่าย จ่ายจริง และให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง ขอแนะนำ laithai66 แพลตฟอร์มเดิมพันออนไลน์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดแห่งปี 2025 ซึ่งรวบรวมทุกประเภทเกมพนันไว้ครบจบในเว็บเดียว ไม่ว่าจะเป็น สล็อตแตกง่าย, เสือมังกร, เดิมพันบอลทุกลีก และ หวยไทย หวยลาว
ผู้เล่นสามารถเข้าใช้งานผ่านทุกอุปกรณ์ ทั้ง คอมพิวเตอร์, โทรศัพท์มือถือ, และ แท็บเล็ต ด้วยระบบเว็บไซต์ที่ถูกออกแบบให้รองรับทุกขนาดหน้าจอ พร้อมอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายและโหลดไว ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมือโปรก็ใช้งานได้อย่างคล่องตัว
จุดเด่นของ เว็บ laithai66 คือการรวมค่ายเกมระดับโลกมาไว้ให้บริการในที่เดียว เช่น Joker Gaming สำหรับสายสล็อต, SA Gaming สำหรับสายคาสิโนสด และ SBOBET สำหรับผู้ชื่นชอบการเดิมพันกีฬา
นอกจากเกมหลักแล้ว ทางเว็บไซต์ยังมีบริการ ระบบหวยทันสมัย รองรับทั้งหวยไทย หวยลาว หวยฮานอย หวยยี่กี และหวยหุ้น พร้อมระบบตรวจผลอัตโนมัติและจ่ายเงินไว
ไม่ว่าคุณจะเล่นเกมไหน หากทำกำไรได้ ก็สามารถถอนเงินออกได้ทันทีผ่านระบบ AUTO ที่รวดเร็ว ปลอดภัย เงินเข้าภายในไม่กี่วินาที
พิเศษ! สมัครสมาชิกใหม่วันนี้ที่ laithai66 รับโบนัสแรกเข้าทันที พร้อมโปรโมชั่นหมุนเวียนทุกสัปดาห์ เช่น โบนัสฝากแรก, โปรสมาชิกใหม่, ที่มอบความคุ้มค่าสูงสุดให้กับผู้เล่น
หากมีข้อสงสัยหรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ทีมงานของ laithai66 พร้อมดูแลคุณตลอด 24 ชั่วโมง ผ่านช่องทาง แชตสด อย่างเป็นมิตรและมืออาชีพ

ด้วยระบบที่ทันสมัยของ เว็บตรง laithai66 ผู้เล่นสามารถล็อกอินเข้าสู่ระบบได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็ตาม ขอเพียงแค่มี อินเทอร์เน็ต ก็สามารถเข้าถึงโลกแห่งการเดิมพันที่ไร้ขีดจำกัดได้ทันที อีกทั้งยังรองรับทั้งระบบ iOS ทำให้ไม่พลาดทุกช่วงเวลาแห่งการลุ้นโชค
จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของ เว็บพนัน laithai66 คือระบบทดลองเล่นที่เปิดให้ผู้เล่นมือใหม่สามารถเข้าทดลองใช้งานได้โดยไม่ต้องเสียเงิน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับระบบของแต่ละเกม หรืออยากศึกษาเทคนิคก่อนลงเดิมพันจริง
ระบบความปลอดภัยของเว็บไซต์ได้รับการรับรองตามมาตรฐานระดับสากล ไม่ว่าจะเป็นการเข้ารหัสข้อมูล หรือระบบตรวจสอบการทำธุรกรรม เพื่อป้องกันการโจรกรรมข้อมูลส่วนตัวและการโกงทุกรูปแบบ ผู้เล่นจึงสามารถเล่นได้อย่างไร้กังวล
ในด้านการบริการลูกค้า ทางเว็บ เว็บตรง laithai66 มีทีมงานคุณภาพที่ผ่านการฝึกอบรมอย่างมืออาชีพ พร้อมให้คำแนะนำ เรื่องธุรกรรม อย่างละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการสมัคร ฝาก-ถอน การใช้งาน หรือปัญหาหน้าเว็บไซต์
Tags : เว็บไซต์ laithai66